Игристое вино Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux
В наличии
Описание
Подача, °С:
7-8
Подходит к:
- Морепродукты
- Рыба
- Сыр
Общая информация:
-
Артикул 113865
-
Страна Франция
-
Крепость, °С 12
-
Регион Лангедок-Руссильон
-
Цвет Белое
-
Содержание сахара Сухое
-
Сорт винограда Шардоне
-
Объем, л 0.75
-
Производитель Grande Cuvee 1531
-
Потенциал хранения 2-3 года
Описание:
-
Стилистика вина:
белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
-
Дегустационные характеристики:
Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском. В ароматах преобладают оттенки белых фруктов, особенно ярко ощущаются нотки персика, зеленых яблок и цитрусовых. Вино яркое и маслянистое, сбалансированное во вкусе. В послевкусии чувствуются легкие нотки жареного хлеба и лесных орехов.
-
Гастрономия:
Отличный аперитив и великолепное сопровождение к легким закускам и сырам, рыбным блюдам, салатам и устрицам.
-
Виноградники:
Виноград собирается с отдельных участков аппеласьона Лиму.
-
Способ выдержки:
В бутылке на благородном осадке в течение 12 месяцев.
-
Способ производства:
Ручной сбор, первая ферментация в емкостях из нержавеющей стали, вторая - в бутылке.
-
Это интересно:
В 1531 году, за целый век до того, как в Шампани началось производство игристых вин, монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино, назвав его Ля Бланкет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д–Арк, владелец земель в Лиму, празднуя очередную победу, пил игристое вино Ля Бланкет. В 20 веке виноделы региона Лангедок, в память о об этом историческом моменте, решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д–Арк.
Отзывы покупателей (